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  • damienhaxaire

Bis, bis, bis, bis, ter... répetitam

Après une petite pause involontaire dans la vallée, on a bien réussi notre ravitaillement vendredi. Certes au prix d'une journée chargée entre le déneigement pour faire les plateformes de déposes des bags et le rangement du ravitaillement. Ce week-end, lui, s'est plutôt bien déroulé, mais dès hier soir patatrac, c'est reparti à la neige. Aujourd'hui visibilité réduite à 50m et vent de sud-ouest et déjà 40/50 cms de neige. Entre les quantités critiques de neige fraiche ( la fameuse QCNF, vous avez entendu parler?) et les épisodes de neige roulée, il va falloir être méfiant pendant quelques jours.

Sinon Louise nous tiens le moral au plus haut en préparant des choux garnis d'une ganache montée au chocolat blanc et d'un insert compotée de rhubarbe (eh oui on avait réussi à la cueillir avant la neige!!!)

Bref on vous attend




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